近年来，随着健康生活的理念日益深入人心，寻找天然、有效的抗衰老物质成为了科学研究的热点。四川省食用菌研究所的李小林博士团队在粉木耳的研究上取得了突破性进展，他们发现粉木耳中的一种新型酸性多糖YL-D2N2具有显著的抗氧化能力，能够在一定程度上延缓细胞衰老。这一发现不仅为抗衰老研究提供了新的科学依据，也为相关食品和保健品的开发指明了方向。粉木耳的发现与研究历程2020年8月，李小林博士团队在成都
