再过一个多月,2020年的钟声就将敲响,回顾2019年的“金猪年”,我们不禁好奇,2020年又将迎来怎样的猪年?近期,生猪价格出现连续下跌,部分地区跌幅甚至达到3元,全国均价也在短短三天内下跌2元,北方部分地区的生猪价格更是跌破18元,跌入17元区间。原本许多养猪人对2020年满怀期待,甚至吸引了不少外行人打算踏入养猪业,但眼下的价格又让一些人犹豫不决。但我认为,2020年的生猪价格将有望超越2019年,如果说2019年是金猪年,那么2020年无疑是钻石年。
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2020年,我国生猪存栏量预计会比2019年更低。因为2019年,我国生猪存栏量以及能繁母猪存栏量均持续下跌,且降幅显著。尽管政策层面加大了生猪养殖的鼓励力度,但受多重因素影响,生猪存栏恢复缓慢,目前只是减速,并未停止下跌。生猪存栏量的持续下跌将推动生猪价格上涨。
另一方面,猪肉供应问题也不容忽视。尽管我国从国外引进大量猪肉,截至9月,我国共引入132万吨猪肉,肉制品及杂碎总量更是超过400万吨,预计2019年进口总量将超过500万吨。然而,如此大量的进口肉仍难以填补国内猪肉的巨大缺口。此外,国际疾病形势严峻,可能导致2020年进口肉面临一定的阻碍,从而减少可供引入的猪肉数量,这也将推高我国生猪价格。
那么,养100头猪到底需要多少钱呢?且不论猪舍建设费用,仅计算仔猪、饲料、兽药和疫苗等成本。目前,农村散养户仔猪价格约为900元一头,规模化猪场仔猪价格则为1500元一头。从断奶到出栏,每头猪的饲料成本大约在800-1000元,兽药和疫苗费用约50元。综合计算,养100头猪的最低成本约为17.5万,最高成本为25.5万。这还不包括水电、取暖、圈舍和人工成本,若考虑这些因素,每头猪的成本将增加100-200元。